NEWS
2026.11.01
お知らせ
2026年11月1日より、ドメーヌ・スリエのブランドでワイン製造・販売を行う株式会社塩尻ファームは、社名を「桔梗ヶ原葡萄酒株式会社」に、ブランド名も「桔梗ヶ原葡萄酒」に正式に変更させていただくことになりました。
これまでドメーヌ・スリエをご愛顧いただきました皆様に心より感謝を申し上げますと共に、桔梗ヶ原葡萄酒に変わりましても変わらずご愛顧いただけますと幸いです。
社名、ブランド名の変更に伴い、Webサイトもリニューアルいたしました。桔梗ヶ原葡萄酒の新サイトのURLは https://kikyo.vin/ となります。
今後、桔梗ヶ原葡萄酒の様々な情報発信は、こちらのWebサイトを通じて実施させていただきます。ブックマーク等は上記URLにてよろしくお願いいたします。
また、今回の社名変更にあたり、現在のワイナリーの隣に信州の古木を再生しふんだんに利用したテイスティングスペースを新設いたしました。詳細につきましては新サイトをご覧いただけますと幸いです。
NEWS
2026.10.15
お知らせ
店舗改装工事のため、当社直売所を一時的に休業しております。
ワインをお求めの際は弊社ECサイト https://souriresup.official.ec/ をご利用いただくか、
近隣の酒販店 リカーハウスながはら様 https://www.instagram.com/bar_koutan/ 、道の駅木曽ならかわ 木曾くらしの工芸館様 https://kiso.or.jp/ をご利用ください。
直売所再開の際は、当社公式サイト、SNSにてお知らせいたします。
ご不便をおかけしますことをお詫び申し上げます。
NEWS
2026.7.20
お知らせ
ベーカリー閉店に伴い、今秋より当社圃場を望む当社ワインの試飲スペースおよび販売店をリニューアルオープンさせていただく予定です。
詳細なリニューアル日につきましては追ってこちらのお知らせで告知させていただきますが、それまでの当ワイナリーへのご訪問・またワイン販売につきましては、以下のように実施させていただきます。
・ご来訪の3営業日前(月曜日にお越しの場合は前の週の水曜日)までに、当社お問い合わせページ、またはお電話(0263-53-5878)にてご連絡ください。※定休日は現時点では土、日、祝日となります。
・お問い合わせページは こちら です。
・決済方法は現時点では現金またはPayPayのみとなります。
・お車でのご来場の際はその旨併せてご連絡ください。ワイナリー併設の駐車場をご案内します。
お客様にはご不便をおかけいたしまして申し訳ございませんが、今秋のリニューアルオープンに向けて何卒ご理解のほど、よろしくお願いいたします。
NEWS
2025.9.10
お知らせ
ワイナリーの本質であるぶどう栽培と醸造に注力するため、ワイナリー見学を終了、非公開とさせていただきました。
どうかご容赦くださいませ。
信州・塩尻。 長野ワイン発祥の地。「桔梗ヶ原ワインバレー」として、今や日本を代表する銘醸地となった反面、農家の高齢化や後継者不足によって増えていた荒廃農地。見兼ねた使命感から始まった、荒廃農地の再生と復活(REVIVRE ルヴィーブル)が私たちの原点です。
ワイン造りを通じて地元、つくる人、飲む人、みんなを笑顔(SOURIRE スリエ)に。官民や産学の連携による地方創生にも取り組んでいます。
※REVIVRE、SOURIRE:フランス語


荒廃農地由来のため、ぶどう畑は塩尻市内に点在。
テロワールの性格は異なる上、通うのもお世話するのも大変ですが、それを私たちは逆手にとり、その畑に合ったぶどう品種を栽培し、かつ畑ごとに醸造。つまり、1つの畑につき1銘柄の作品を生み出しています。
同じメルローでも畑が違えば味も特徴も異なったワインに。是非お試しください。
